獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)
——開啟中國白酒陶瓷包裝時代
酒鬼酒、內(nèi)參酒、湘泉酒系列產(chǎn)品均由中國美術(shù)大師、“畫壇鬼才”黃永玉題名設(shè)計(jì)，是中國白酒包裝設(shè)計(jì)典范之作，開啟了中國白酒陶瓷包裝時代，在白酒品牌包裝上綜合呈現(xiàn)了中國白酒產(chǎn)品的造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美,使承載中華民族文明史的陶器又一次燦爛于世。
1983年2月，黃永玉回湘西老家，受湘西州輕工局之邀，參觀了吉首酒廠（酒鬼酒股份有限公司前身）。當(dāng)時的吉首酒廠還是個小作坊，但憑著傳承千年的獨(dú)特釀制工藝，酒香馥郁，產(chǎn)品還僅在湘西州內(nèi)流通，售價也只一塊七毛錢。黃永玉看到家鄉(xiāng)這等美酒居然走不出湘西，心里很不是滋味。離去時他只說了一句：“如果你們相信我，我就能幫助你們！”幾天后，黃永玉將設(shè)計(jì)好的湘泉酒瓶交給了吉首酒廠。
湘泉酒瓶取材于湘西特有的紫砂陶，瓶體自然渾圓，呈土赭色，瓶身上簡潔地呈現(xiàn)著幾道被放大的弦紋，質(zhì)地不細(xì)膩，瓶頸自然收縮，以紅紙做封口，麻繩做包扎，瓶身貼有紅底黑字“湘泉”。
當(dāng)時白酒業(yè)大行“洋氣”之風(fēng)，面對這個比湘西土布還要土的家伙，大家對這個簡單而鄉(xiāng)氣的土陶酒瓶和包裝極不理解，有人甚至說 “不象酒瓶”。一是與時下流行的包裝格格不入；二是土陶酒瓶只能通過模型制造，屬異型陶瓷，造型、燒結(jié)都非常困難，看起來很土，但造價卻不低。
面對著家鄉(xiāng)人的沉默和茫然，黃永玉只是淡淡地說，如果覺得不行，那就退給他。但如果要做，就按這個酒瓶去灌裝一批酒，他會是第一個購買者。
經(jīng)過反復(fù)討論，湘西州輕工局和吉首酒廠最終還是接受了黃永玉設(shè)計(jì)。新包裝的湘泉酒在一段時間后問世了，三箱新裝湘泉酒送到了北京。黃永玉用設(shè)計(jì)《猴票》所得稿費(fèi)，把這三箱湘泉酒買了下來，他要拿這三箱湘泉酒，為家鄉(xiāng)做一點(diǎn)實(shí)事。很快，黃永玉把湘泉酒送進(jìn)了北京飯店、大三元飯店和廣東省委招待所迎賓樓三處餐飲業(yè)的頂級場所，同時，他還在人民大會堂專門請了一次客，把自己的老朋友們都請來，一起品嘗自己家鄉(xiāng)的這種馥郁美酒。由于他的推薦和吉首酒廠所采取的贈飲方式，加上產(chǎn)自湖南湘西神秘之地，使得湘泉酒在很短的時間就在北京高影響力人群和高檔次場所有了很大影響。
從此，湘泉酒開始供不應(yīng)求。1992年，吉首酒廠更名為湘西湘泉酒總廠（1996年又改組為湘泉集團(tuán)）。2011年12月，“湘泉”成為“中國馳名商標(biāo)”。
湘泉酒的成功，壯大了吉首酒廠的實(shí)力，更增添了黃永玉對家鄉(xiāng)酒的信心，便和酒廠商議設(shè)計(jì)一款更高檔次的酒。黃永玉曾回憶說：1987年2月，我在家鄉(xiāng)鳳凰白楊嶺古椿書屋小住。2月7日那天，一個好晴天的上午，輕工局長顏精楚、酒廠的負(fù)責(zé)人叢恩普、龍志坤和一些同志，知道我回家鄉(xiāng)便從吉首趕來看我。閑談中，我說湘泉酒既然已經(jīng)打開了場面，穩(wěn)定了銷路，可以考慮搞一個再高一檔的酒品。我問，在湘泉酒質(zhì)量基礎(chǔ)上提高一級有沒有可能？他們認(rèn)真地想了想說，有可能。我說，那好！我把好久的一個設(shè)想馬上弄出來給你們，不過，你們再不要像上一次湘泉酒那樣遲疑了！我馬上叫五弟媳婦弄一塊粗麻布袋來，越粗越好，縫成一個口袋；又讓家鄉(xiāng)隨我多年的年青美術(shù)家毛光輝弄來一段一公分多點(diǎn)口徑的短鋼管，將沙粒塞滿小麻口袋之后，中間插上鋼管，再用麻繩扎在口袋頸脖子上。實(shí)際上這是一個厚實(shí)墩墩的小麻布口袋，我為之取了個名：“酒鬼”，并題寫了“酒鬼”和“無上妙品”印章。
酒鬼酒從此誕生了。獨(dú)特的工藝、獨(dú)特的香型、獨(dú)特的包裝加上獨(dú)特的名稱，酒鬼酒很快成為當(dāng)時中國價格最貴的白酒，著名作家蔣子龍品嘗酒鬼酒后，欣然寫下《酒鬼歌》：“今世出酒鬼，翩然成大器。人皆贊其美，品清香自溢。此鬼最風(fēng)流，多情亦多趣。稱鬼不稱神，識高藏玄機(jī)。鬼名天下?lián)P，反惹神仙嫉。有此鬼作伴，醉意勝醒意。”
在黃永玉心目中，色鬼和煙鬼都是徹底的貶義，只有酒鬼，是憨直可愛的。酒鬼酒的整個設(shè)計(jì)過程很簡單，但它可能是中國最早完成CI體系的白酒產(chǎn)品，從命名、瓶型、材質(zhì)、字畫到立意、解注，形意孤絕，妙手天成，構(gòu)成了別具一格的產(chǎn)品識別體系，書畫與造型相得益彰，酒名與解注相映成趣。顯然，酒鬼酒的設(shè)計(jì)是在深諳中國傳統(tǒng)美學(xué)理念下的隨手采擷，是在深厚民族文化積淀基礎(chǔ)上的厚積薄發(fā)，是大師胸有成竹寫意式的一揮而就，無拘無束，清丑頑拙。
麻袋瓶酒鬼酒面市后，大受收藏者青睞，1996年就有收藏者將酒鬼酒瓶當(dāng)作“清代麻袋形酒壺”到拍賣行拍賣 ，2001年8月，南方某報又刊載文章炒作酒鬼酒瓶涉嫌抄襲《清代民窯瓷器》一書中所介紹的“清代麻袋形酒壺”。后經(jīng)黃老親自南下廣州討說法，報紙才澄清所謂的清代酒壺就是黃永玉設(shè)計(jì)的酒鬼酒瓶。
公司為進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，酒鬼酒公司秘密制訂了一個超高端品牌研發(fā)計(jì)劃：（1）目標(biāo)客戶：超高端精英、顯要群體；（2）酒基選擇：頂級秘藏酒；（3）酒體勾調(diào)：公司資深勾調(diào)專家；（4）包裝設(shè)計(jì)：美術(shù)大師黃永玉。帶著這個計(jì)劃，公司領(lǐng)導(dǎo)人多次拜訪黃老并談及品牌開發(fā)之事，黃老欣然答應(yīng)。
2004年5月，公司領(lǐng)導(dǎo)親赴黃老鳳凰古城“奪翠樓”家中。此次前來的還有全國人大常委會原副委員長、中國工藝美術(shù)協(xié)會名譽(yù)理事長李鐵映，此期間正與黃永玉切磋畫藝。黃老介紹說：產(chǎn)品已設(shè)計(jì)好，就叫“內(nèi)參”。為何要將此酒取名為“內(nèi)參”？黃永玉笑而不答，隨即取出早已寫好的一頁小楷，上面寫道：“此酒窖藏數(shù)量有限，只供給領(lǐng)有正式牌照之酒仙酒鬼欣賞品嘗，不作市場推銷活動，所謂：‘喝一瓶少一瓶，喝一口少一口之義’，庶幾近之，深望向隅之各路癮君子原諒”。為應(yīng)和黃永玉所提“內(nèi)參”，李鐵映則親自為“內(nèi)參”酒設(shè)計(jì)了一款掛牌，特提寫了“密級”二字。
現(xiàn)實(shí)中，“內(nèi)參”，內(nèi)部參考讀物之意，指供領(lǐng)導(dǎo)者或一定范圍內(nèi)的人閱讀參考的內(nèi)部文件，一般下發(fā)至縣團(tuán)級領(lǐng)導(dǎo)閱讀，在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示允許公開前，內(nèi)參的內(nèi)容必須嚴(yán)格保密。而這種用于提供特權(quán)信息的刊物統(tǒng)稱“內(nèi)參”，大都被定為國家秘密，有多種秘密等級。黃老與李鐵映此次聯(lián)袂創(chuàng)作設(shè)計(jì)“內(nèi)參”酒可謂構(gòu)思絕妙、珠聯(lián)璧合。
通過向黃老了解，“內(nèi)參”的瓶形造型及紋理啟發(fā)于舊時流行于民間送禮之用的油皮包紙，但貼上了“內(nèi)參”紅標(biāo)，體現(xiàn)了“雅源于俗、美藏于凡”的藝術(shù)境界；“內(nèi)參”外盒畫有民間金色“長壽鎖”，盒蓋印有醬宗色火漆封章，與古時官府言機(jī)密事之章奏皆以皂囊封章相契，亦稱“封事”，為秘密、封存、貴重、珍藏、長久之意。
“內(nèi)參”酒瓶的設(shè)計(jì)集中體現(xiàn)了黃永玉大師“雅積大偽，俗存厚德”的創(chuàng)作哲學(xué)和藝術(shù)價值觀，道出了“內(nèi)參”酒所寓含的“內(nèi)部參讀、高端專用，秘絕深藏、居高自遠(yuǎn)”的品牌氣質(zhì)，目前，“內(nèi)參”酒已成為中國白酒行業(yè)藝術(shù)價值與經(jīng)濟(jì)價值完美統(tǒng)一的超高端品牌，因其品質(zhì)卓越、路線神秘、限量生產(chǎn)、定量銷售，尤受高端消費(fèi)群體青睞。
2001年初，酒鬼酒公司高舉“文化酒的引導(dǎo)者”大旗，實(shí)施從“酒文化”向“文化酒”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略， 7月，北京申奧成功，為慶祝、紀(jì)念這一世紀(jì)盛事，12月18日正式啟動“酒鬼洞藏文化酒工程”，在湘西鳳凰縣利達(dá)洞、奇梁洞建設(shè)了“酒鬼洞藏文化酒基地”，精選近400噸已窖藏10年的極品酒鬼酒密封于陶壇，封存于洞中，賦名“酒鬼洞藏文化酒”，定于2008年北京奧運(yùn)會開幕前夕啟封，為中華健兒赴戰(zhàn)壯行、助威、慶功，此事件被評為2001年度中國酒業(yè)十大新聞之一。黃永玉為此書寫《湘酒鬼洞藏文化酒記》，鐫刻成碑，立于洞中。
2008年初，藝術(shù)大師黃永玉為酒鬼酒公司設(shè)計(jì)酒鬼洞藏文化酒收藏版、紀(jì)念版產(chǎn)品包裝，題寫“洞中方七日，世上已千年”，并創(chuàng)作《洞中酒仙》圖。7月8日，“酒鬼洞藏文化酒啟封大典”儀式隆重舉行。塵封七載的馥郁瓊漿——酒鬼洞藏文化酒如期上市，成為見證北京奧運(yùn)的永恒紀(jì)念。
酒鬼酒公司在白酒行業(yè)率先實(shí)施“洞藏文化酒工程"，提出“洞藏文化酒”概念，并賦予“收藏”、“投資”等附加值，對豐富和張揚(yáng)文化酒內(nèi)涵具有引領(lǐng)作用，繼“復(fù)古”、“窖池”、“純糧”、“年份”等概念之后，白酒“洞藏”、“收藏”、“投資”概念悄然興起，使白酒競爭內(nèi)涵朝價值化、資源化、文化化方向發(fā)展。酒鬼酒公司是中國洞藏文化酒的開創(chuàng)者，開啟了中國白酒貯藏科技新課題，首開“收藏”酒之先河，成為中國白酒洞藏工藝的實(shí)踐者。
